삶은 감자 요리 영양가 있게 요리 하는 방법
감자는 껍질을 벗겨 삶으면 비타민 등 물에 녹기 쉬운 영양분이 사라 질수 있습니다. 또한 감자에 함유 되어 있는 전분 성분이 요리를 탁하게 할수 있기 때문에 껍질 포함 통째로 삶은 후 껍질을 제거후 요리를 하면 영양가 손실이 적은 맛있는 감자 요리를 할수 있습니다.
생생정보
감자는 껍질을 벗겨 삶으면 비타민 등 물에 녹기 쉬운 영양분이 사라 질수 있습니다. 또한 감자에 함유 되어 있는 전분 성분이 요리를 탁하게 할수 있기 때문에 껍질 포함 통째로 삶은 후 껍질을 제거후 요리를 하면 영양가 손실이 적은 맛있는 감자 요리를 할수 있습니다.
